Weihnachten

Jetzt zu Weihnachten einen süßen Schokoladengruß von der ganzen Familie an die Verwandten und Freunde verschenken.

Details

Für diese Vollmilchschokolade verwendet Meybona nur Kakobohnen aus Uganda. Die klassischen Forastero-Bohnen entwickeln beim Rösten einen angenehm vollmundigen Geschmack mit einer edelherben Note. Bei der Uganda-Ursprungsschokolade handelt es sich um eine mittelkräftige Vollmilchschokolade mit einem auffallend dichten Kakaoaroma, die sich durch ihre geringe Süsse auszeichnet - der klassische vollmundige Schokoladengeschmack mit einem schönen weichen Schmelz.

Diese Ursprungsschokolade wird 48 Stunden chonchiert, damit sie ihr einzigarties Aroma voll entfalten kann. Bei Meybona werden alle Produktionsschritte im eigenen Werk durchgeführt. Dazu gehört natürlich auch der wichtige Röstprozess der Kakao-Bohnen, der maßgeblich für die Kakao-Aromen ist. Diese Schokolade wird mit bester Kakaobutter anstelle von Fremdfetten, wie z.B. Butterreinfett oder Palmfett veredelt. Außerdem kommen keine Konservierungsstoffe zum Einsatz.

Zutaten

Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver (22%), Kakaomasse Uganda (22%), Emulgator: Sojalecithin, Bourbon Vanille. Kakao: 45% mindestens in der Vollmilchschokolade.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g
Energie (kJ/kcal): 2451kJ / 588kcal
Fett (g): 42,6g
- davon gesättigte Fettsäuren (g): 25,4g
Kohlenhydrate (g): 40,8g
- davon Zucker (g): 38,8g
Eiweiß (g): 8,7g
Salz (g): 0,22g

Allergiker Hinweis

Kann Spuren von Gluten (Weizen) und Schalenfrüchten enthalten.

Lagerung

Trocken bei Raumtemperatur lagern, idealerweise 16 – 20° C, vor Wärme schützen.